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Obiettivi del progetto
Promuovere il progetto Wine For Life per sensibilizzare imprenditori e consumatori del mondo del vino
Nella mia esperienza di "Enotecaro", mi sono spesso reso conto che pochi conoscono il significato del bollino rosso, applicato sul dorso di alcune bottiglie esposte sugli scaffali delle enoteche.
È il marchio di un’importante iniziativa: Wine for Life.
Wine For Life è un progetto promosso dalla Comunità di Sant’Egidio e ha il nobile impegno di raccogliere fondi per sostenere i bambini dell’Africa e aiutarli a crescere sani.
Chiunque acquisti in un’enoteca quelle bottiglie con il bollino rosso avrà contribuito alla causa sostenuta dalla Comunità.
Durante il mio viaggio cercherò, seppur con un piccolo contributo , di far conoscere questo progetto alle cantine e a tutti coloro che amano il mondo del vino. Ed anche per questa ragione ho deciso di donare in beneficenza a Wine for Life una parte dei fondi ottenuti dagli sponsor che sosterranno il mio viaggio.
Anche voi potrete sostenere la causa di Wine For Life: sul mio sito sarà possibile, infatti, acquistare i chilometri da me percorsi lungo l’itinerario tra i filari, al costo di un euro a chilometro. L'importo ricavato da queste donazioni sarà interamente devoluto a Wine For Life.
In Autunno sarà organizzata una manifestazione presso la Cantina Planeta, una delle più attive nel progetto Wine For Life in Sicilia, ed in questa occasione, consegnerò ufficialmente l'assegno con l'incasso raccolto durante il mio viaggio al responsabile della Comunità di Sant'Egidio.
Proporre l'enoturismo come forma alternativa di vacanza
Alla conclusione del mio viaggio, sarà redatta una guida per appassionati dell’Eno-moto-turismo.
Le immagini fotografiche da me scattate, esaustive cartine, informazioni sui luoghi e le zone visitate, serviranno a realizzare un valido ed alternativo strumento per la diffusione dell’Enoturismo in Sicilia.
All’interno della guida, sarà possibile trovare inoltre tutte le informazioni necessarie per organizzare in modo autonomo mini percorsi eno-gastronomici in moto.
Valorizzare le Strade del Vino di Sicilia
Questo, devo confessare, è stato fin dall’inizio uno dei miei obiettivi principali, mosso probabilmente da uno spirito campanilistico che spesso prende il sopravvento su tutto.
Consultando la classifica delle Strade del Vino più attive in campo nazionale, ho trovato le Strade Siciliane sempre in fondo a tale classifica. E questo aspetto mi ha incuriosito.
Oltre alle ottime produzioni di vino, godiamo di splendidi paesaggi, clima invidiabile e poi abbiamo il mare, i vulcani….Come è possibile, allora, che le Strade del Vino di Sicilia non abbiano una giusta collocazione?
Da qui è nata l’idea del viaggio, per cercare, scoprire, capire cosa non va … io un’idea me la sono fatta, chissà se troverò una conferma...
Rivalutare prodotti originali e autentici. Importanza del Terruar e piccole realtà produttive
Per chi conosce la mia enoteca, sa bene che la mia passione sono le piccolissime realtà produttive che, con estrema difficoltà e con spirito di sacrificio, realizzano vini di assoluta qualità. Spesso questi vini, proprio per le esigue quantità di produzione, non riescono, commercialmente, a varcare la soglia della provincia in cui nascono.
Questa sarà la parte più bella e affascinante del mio viaggio: scovarli e svelarli ai tanti appassionati come me.
Andrò alla ricerca dei nuovi “vigneron” isolani, inerpicati sui terreni lavici dell’Etna, oppure occupati a contrastare le forti raffiche di vento delle isole minori, o ancora impegnati, contro ogni logica “globalistica”, a rivalutare uve rare e dalle origini sconosciute.
Sensibilizzare la comunità locale alla "cultura" del rispetto e della salvaguardia dell'ambiente naturale "storicamente determinato", il paesaggio agrario
Tema scottante di questo periodo storico è la salvaguardia dell’ambiente.
E per questo ho deciso di suggerire alcuni spunti durante il mio viaggio per parlare di ecosostenibilità in cantina.
Molte sono le realtà produttive che in questi anni hanno deciso di investire sull’ambiente, dotando le proprie strutture di sistemi di controllo dei consumi di energie, raccolta differenziata, pannelli solari.
Io, con la mia piccola iniziativa, cercherò di sensibilizzare tutti coloro che mi seguiranno nel viaggio parlando anche di questo.
E, per catturare l’attenzione su questo argomento, ho dotato la mia vespa di un sofisticato sistema di produzione di energie alternative, formato da pannelli solari portatili.
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